Por acuerdo en sesión pública de Cabildo cada 20 de noviembre se celebrará en Poza Rica el día mundial del “taco con crema”, además de que se elaborará la versión más grande de este platillo que será registrado como récord Guinness.
La regidora Yehreiri Carranza López expuso los motivos para que fuese aprobada e instituida la conmemoración, a realizarse el 20 de noviembre, a fin de que coincida con la fecha de aniversario de Poza Rica como municipio libre, destacando que poner el derivado lácteo a este platillo caracteriza a este municipio.
La funcionaria resaltó que un evento como este resultaría en beneficios económicos para más de 400 taquerías en la zona, así como promoción cultural para Poza Rica.
